Sameth Udgu, un boucher pas comme les autres. Son objectif ? Proposer une viande de qualité, sélectionnée avec soin, et se démarquer de la concurrence.

À seulement 26 ans, Sameth Udgu a déjà un parcours professionnel bien rempli. Originaire des Blanchettes à Mâcon, il a commencé par un CAP électricité avant de se tourner vers la maçonnerie pendant deux ans. Mais c’est finalement dans la boucherie qu’il a trouvé sa voie. Après avoir obtenu son CAP Boucherie, il a enchaîné les expériences professionnelles dans plusieurs villes de la région, de Villefranche à Lyon.

Ces expériences lui ont forgé une détermination à toute épreuve. Malgré les nombreux allers-retours et la perte de son dernier emploi, Sameth n’a jamais baissé les bras. Après une période de chômage et quelques petits travaux en menuiserie, il a décidé de se lancer dans l’aventure entrepreneuriale en ouvrant sa propre boucherie.

Aujourd’hui, il gère sa boutique avec l’aide de sa conjointe, tout en continuant à développer son activité. Même si les débuts ont été difficiles, notamment en termes d’aménagement du local et de démarches administratives, Sameth est fier de son parcours et de son indépendance.

Son conseil aux futurs entrepreneurs ? « Soyez fort, ne lâchez pas, appuyez-vous sur vos proches, renseignez-vous avant d’agir.. »