Marine Minot et Nelly Gault – Fromagerie-Charcuterie Marinelly, Mâcon 71

1 août 2023

"C’est très enrichissant de pouvoir développer la fromagerie à notre image en partageant nos valeurs et notre savoir-faire avec nos clients."

Anciennes salariées de la Maison Benoît, fromagerie, charcuterie et épicerie fine en plein de coeur de Mâcon, Nelly et Marine décident de s’associer et de saisir l’opportunité de reprendre cette entreprise au départ de leur ancien patron.


Orientées par Pôle Emploi, elles arrivent à BGE pour apprendre les ficelles du métier de chef d’entreprise : « C’était quelque chose d’assez nouveau pour nous, et notre conseiller nous a guidées, étape par étape. Nous complétions notre business plan en ligne (BGE Pro), et il validait la trame, complétait, corrigeait si besoin, nous étions bien encadrées. »


Marine et Nelly ont repris la gérance début 2020 et sont ravies : « C’est très enrichissant de pouvoir développer la fromagerie à notre façon et surtout à notre image en partageant nos valeurs et notre savoir-faire avec nos clients ».


Les jeunes cheffes d’entreprises ont des idées plein la tête, ne manquez pas de visiter leurs réseaux sociaux qui fourmillent de belles et bonnes idées !

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