Issu d'une famille de bouchers, Emrah Sahin a naturellement été attiré par ce métier. Après avoir débuté à Bourg-en-Bresse aux côtés de son père avec la Boucherie Maginot, il a saisi l'opportunité de s'installer à Mâcon, au cœur du quartier de la Chanaye. En ouvrant sa boucherie, il a souhaité offrir aux habitants des produits de qualité, issus d'un savoir-faire artisanal.

La boucherie d'Emrah Sahin propose une large gamme de viandes, sélectionnées avec soin auprès de producteurs locaux. Le bœuf charolais et limousine tient une place privilégiée, mais on y trouve également de l'agneau, de la dinde et du poulet. En complément, l'établissement propose des produits élaborés maison, comme des saucisses et des cordon bleus. Ouverte depuis près de trois ans, la boucherie a rapidement conquis la confiance de ses clients grâce à la qualité de ses produits et à la proximité qu'elle entretient avec eux. Le succès de cette entreprise familiale a permis à Emrah Sahin d'embaucher deux personnes et de développer son activité. Aujourd'hui, Emrah Sahin souhaite pérenniser son entreprise et continuer à servir sa clientèle locale. Il a à cœur de maintenir un haut niveau de qualité et de proposer des produits toujours plus savoureux.